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本文目录
巴西龙虾的家常做法
主料:龙虾1只
配料 :食盐1/2茶匙,葱半根 ,家常蒜1头 ,龙虾黄油2汤匙,虾仁虾虾辣椒粉1茶匙 ,做大全白糖1/2茶匙 ,常龙菜汤适量。做法
做法步骤:
1、家常把龙虾的龙虾肚子朝下,用剪刀将龙虾壳从虾背剪开,虾仁虾虾然后轻轻的做大全将壳和肉掰开 。
2、把龙虾的肚子朝上 ,然后截剪掉硬的部分。
3、然后把手伸进虾壳中,从下朝上将虾肉推出,将虾肉放在壳上,把尾巴打开 ,放在烤盘中 。
4、葱洗净切花,蒜切蓉。
5、将黄油放到锅里融化,加入蒜蓉、葱花、盐、汤、辣椒粉搅拌均匀。
6 、然后把配料洒在虾肉上,放入烤箱烤熟即可。
小龙虾梭子蟹的做法
小龙虾和梭子蟹都是美味的海鲜食材 ,各自都有多种做法 。以下是小龙虾和梭子蟹的简单做法介绍:
小龙虾:
清蒸龙虾
准备好新鲜的小龙虾,切去触须眼部等杂物,并用盐和料酒腌制30分钟。
锅内放少量的水,再放入少量姜和葱 ,然后放入切好的龙虾 ,蒸10-15分钟后取出。
龙虾去壳 ,留下虾肉,再撒上葱花和姜末即可食用 。
红烧龙虾
准备好龙虾,切小段,用油煎出黄色 。
倒掉油,留下少量油,放入葱姜蒜炒香,再加入豆瓣酱和料酒炒香。
加入糖 、盐、鸡精 、清水,煮沸后放入龙虾,烧30分钟左右即可 。
梭子蟹:
清蒸梭子蟹
准备好新鲜的梭子蟹 ,将其切成小块,除去杂质 。
把蟹块放入蒸锅中 ,撒上葱花,姜末和盐 ,蒸15分钟左右即可。
油炸梭子蟹
将梭子蟹清洗干净,除去杂质 ,留下较大的蟹脚和蟹钳。
在蟹身上轻划几刀,裹上蛋液和淀粉,下入油锅炸至金黄色即可 。
总之,根据个人口味和喜好 ,可以自行选择梭子蟹和小龙虾的不同做法 。注意新鲜度和卫生,使用新鲜食材和卫生工具 ,以确保健康安全 。
蒜苔小龙虾的做法
我们先把小龙虾买回来 ,清洗干净 。因为小龙虾是在臭水沟里长大的,所以一定要好好的清洗,要用刷子把肚子刷干净。
把蒜苔买回来 ,切成小段 。
锅里放油,先把小龙虾放到锅里炒 。完了再下蒜苔一起炒,过两分钟就可以 。
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