三鲜大烩菜的家常做法(三鲜大烩菜的家常做法窍门)

各位老铁们好，河北相信很多人对河北家常面做法都不是家常特别的了解，因此呢，法河法今天就来为大家分享下关于河北家常面做法以及河北面条做法的北面问题知识  ，还望可以帮助大家，河北解决大家的家常一些困惑 ，下面一起来看看吧！法河法

本文目录

1. 河北承德结婚宽心面做法，北面闺女出嫁
2. 河北农村大缸腌肉方法
3. 河北定兴棒子面薄饼的河北详细做法

河北承德结婚宽心面做法，闺女出嫁

闺女出嫁前，家常由子女双全的法河法人，在家里给手擀一碗宽宽的北面面条，煮好了，河北拿到新娘面前，家常让新娘都吃了。法河法像征着顺顺利利，心宽能容 ，放心远嫁，生活中不计较 ，开开心心 。吃的时候，由娘家人喂，还要吃干干净净 
，有的甚至还把汤都喝光 。这也保证了新娘在婚礼中，不再饿肚子敬酒  。

河北农村大缸腌肉方法

步骤/方式1

准备好盐和花椒

步骤/方式2

用中小火把盐和花椒炒一下，炒到微微发黄就行，放凉待用

步骤/方式3

把腌肉的缸洗净控干
，待用

步骤/方式4

准备一块石臼，没有的话
，只要是重的就可以

步骤/方式5

买回的黑猪肉不用洗哈（说三遍，不用洗哈

步骤/方式6

用凉切的花椒盐抹在肉身上，来回的搓揉，给它按摩一下

步骤/方式7

按摩好的肉码在缸里，肉皮面朝上哈。最后压上祖传的石臼 ，两三天翻个身
，大概腌个十天左右，拎出，肉上打个小洞，穿个身，挂起来。

河北定兴棒子面薄饼的详细做法

玉米混合面饼有浓郁的玉米香，由于有大部分白面粉 ，所以饼还是有弹性的
 ，可以作为杂粮主食  ，丰富餐桌。当然玉米缺乏粘性 ，所以只能做单层饼 ，不能做多层起

酥饼
。我自己喜欢放盐的饼  。觉得适当吃一些杂粮 ，可以当作早餐
，晚餐都是不错的选择

因为没有发酵，口感是硬 ，如果喜欢软的 ，就要做发面的

材料

500克面粉300克玉米粉盐适量油适量

做法

1、面粉和玉米粉混和在一起 。

2、倒入适量的食用油。

3、盛具里放入一些盐 ，然后倒入热水，变成盐水
，再加一些冷水，调成温水。

4、用温盐水和面 ，一边倒水，一边搅拌面粉 ，直至成面团。

5
、面团和好后，可以倒扣在盆里，或者用东西盖上盆子 ，隔绝空气（目的是不然表皮变干）饧30分钟（醒30分钟）

6、面团放在平滑的玻璃桌面，或者平台上，不建议放在面板上。因为擀面团时，要抹少量油（玉米面，弹性差  ，容易黏到面板上
，不容易擀成饼）

7、反复揉面团，然后多摔打几次。

8、用手把面团揪成大小相等的面团。

9
、用小碗装少量油，放置一边
 。

10、用手粘点油在面团上，然后用擀面杖把面团擀成薄饼 。

11、平底锅烧热 ，（用中小火）把面饼放入锅里，盖上锅盖
。

12、等饼鼓起来，就翻面，等另一面也变色了 ，就烙好了，大概3，4分钟就可以烙好一张饼 。

小诀窍

1、和面时加入少量油 ，面有弹性。加入适量盐 ，个人觉得很好吃，可以多加入一些。也可以放入糖，做成甜的，根据个人喜欢 。

2 、由于是薄饼（一般的烙饼都要抹油，卷起来拧花），所以一张饼很快就烙好了 。个人觉得配粥一起吃，很好吃
。

3不喜欢硬面饼的人 ，不建议尝试
，玉米粉没有粘性，吃起来口感硬

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